CE1 - CE2
Le métier de boulanger n’a plus de secret pour les CE2 CM1
Se réveiller à 3h30 du matin, préparer le pétrin, peser, diviser, tamiser, mettre en chambre de pousse, enfourner à 300 degrés…et déguster ! « Moi, cela me donne envie d’être boulangère », dit Yéléna. Louise a même demandé à Anthony s’il pouvait la prendre en stage lorsqu’elle aurait 15 ans. Ce dernier a répondu oui, comme Théo, actuellement en apprentissage à la boulangerie La fabrique des Goureman’dises de St-Ouen-des-Toits.
Merci à Anthony et toute son équipe de nous avoir accueillis ce matin.
Ecole Sainte Thérèse
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